Izmiksano, ne protreseno

Uključite mikser u kojem ćete izmiksati povrće! Zvuči vam čudno? Naime, ako izmiksano povrće umiješate u svoj obrok, smanjit ćete dnevni unos kalorija za 11 posto, tvrde znanstvenici. Jedna grupa ispitanika umiješala je pire od cvjetače u rižoto, a druga pire od sjemenki bundeve u tjesteninu sa sirom. Unos kalorija se smanjio, a ispitanici nisu primijetili razliku u okusu.

Naravno, to pravilo ne vrijedi ako umiješate pire od mrkve u smjesu za ćevape pa uz to pojedete dvije masne lepinje, zdjelu kajmaka i sve zalijete punomasnim vrhnjem pa pojedete još dva komada torte za desert. Želite li doista smršavjeti, morate jesti zdravo i vagati obroke, ali ponekad se ne morate odreći nekog kaloričnijeg jela: jednostavno smanjite količinu i umiješajte pire od povrća.